Em média no Rio Grande do Sul uma dúzia de ovos brancos é vendida nos Supermercados por R$ 14.99, ou seja, um ovo custa R$ 1,25
No início de fevereiro de 2025, o preço dos ovos tem registrado aumentos alarmantes, suscitando preocupações tanto entre consumidores quanto comerciantes em todo o Brasil. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP, as cotações da caixa com 30 dúzias de ovos comerciais vermelhos superaram a marca de R$ 235 em várias regiões produtoras.
Esse cenário de alta foi iniciado na segunda quinzena de janeiro e está vinculado a um aumento gradual na demanda por essa proteína essencial, aliado a uma oferta que se mantém restrita. As expectativas são de que a procura se mantenha aquecida nos próximos dias, especialmente devido ao recebimento de salários e ao retorno às aulas escolares, período que tradicionalmente impulsiona o consumo de ovos.
Regiões como Bastos (SP) e a Grande São Paulo estão enfrentando reajustes significativos, com elevações de até 8,2% nas cotações em apenas um dia. Por exemplo, na região de Bastos, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos foi comercializada a R$ 199,23, enquanto os ovos vermelhos alcançaram R$ 226,95.
Comerciantes locais relatam não apenas dificuldades para atender a demanda de seus clientes regulares, mas também uma crescente busca por novos compradores. Essa pressão no mercado é exacerbada por fatores sazonais, como a proximidade da Quaresma, que tradicionalmente aumenta o consumo de ovos devido à diminuição do consumo de carne durante esse período.
Diante desse panorama desafiador, tanto os consumidores quanto os comerciantes expressam apreensão em relação aos impactos que esses aumentos consecutivos nos preços dos ovos podem ter sobre seus orçamentos e vendas. Muitos buscam alternativas para minimizar os efeitos dessa escalada de preços, criando um clima de incerteza em torno de um produto tão básico e essencial na dieta brasileira.
Em suma, o disparo nos preços dos ovos não é apenas uma questão econômica, mas também social, afetando o cotidiano de milhões de pessoas. O acompanhamento atento dessa situação se faz necessário para que todos os envolvidos consigam encontrar soluções viáveis diante dessas adversidades.
Fonte e foto: Rádio JB
